La cuisine des lacs italiens – Catherine Roig, Emanuela Cino

Catherine Roig, journaliste et auteure renomée, s’est associée une nouvelle fois à Emanuela Cino, photographe talentueuse, pour nous offrir un tableau vivant et unique des lacs italiens. Ensemble, elles forment un duo créatif qui place l’humain au cœur de leur ouvrage, révélant toute la beauté et l’authenticité de cette région. Leur collaboration réunit deux regards […]

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« Toutes les saveurs de la vie » : l’introspection d’un visionnaire de la pâtisserie – Pierre Hermé et Catherine Roig

Je vous avoue avoir appréhendé la lecture de ce récit autobiographique. J’avais peur de me retrouver face au 1001ème parcours de vie raconté, avec un sentiment de lassitude. Étant plutôt critique dans mes lectures, j’ai abordé celle-ci avec la même objectivité et sincérité habituelles. Ce que j’attends d’un ouvrage, c’est qu’il m’enrichisse, qu’il éveille ma […]

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