Le lundi 31 mars 2025 aura lieu la grande finale nationale du Concours du Meilleur Apprenti de France (MAF) en Pâtisserie, au sein du prestigieux Château de Ferrières (77). Cette 46ème édition parrainée par Nicolas Boussin, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier et présidée par le chef pâtissier exécutif du Château de Ferrières, Desty Brami, réunira […]
Dans les coulisses du MAF Pâtissier avec Nathalie Bohbot
Impossible d’envisager une finale du Maf Pâtissier sans Nathalie Bohbot, responsable de Direction et cheffe de projet à la Confédération Nationale des Artisans Pâtissiers, présidée par le Chef-MOF Laurent Le Daniel, et pilier dans l’organisation du Meilleur Apprenti de France (Maf) Pâtissier. En charge de coordonner l’événement et d’accompagner les candidats tout au long de […]