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Enquêtes

Tendances pâtisserie 2025 : Vers un retour à l’essentiel

13/01/2025 Aucun commentaire

Si 2024 a été le théâtre de pochages chirurgicaux et d’un esthétisme toujours plus poussé pour séduire une clientèle en quête de belles photos à partager sur Instagram, elle a également été marquée par des créations audacieuses et hybrides, comme le cookie-croissant ou le croissant-gaufre, qui ont redéfini les formats et les textures, repoussant les […]

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Auteure et gourmande invétérée

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