Un air méditerranéen au cœur du Plessis-Robinson : les pâtisseries raffinées de Johann David

En déambulant dans la Grand’rue du Plessis-Robinson, une boutique vert olive à l’air provençal attire mon attention. J’y entre. Je découvre le charmant salon de thé du Chef Pâtissier Johann David : Les pâtisseries du Chef. À l’intérieur, les murs clairs, le mobilier épuré et design et surtout ce grand olivier qui trône au milieu […]

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Ouverture imminente du salon de thé de Toshiya Takatsuka

Un vent nouveau souffle sur le 15e arrondissement ! À deux pas du métro Dupleix, un salon de thé-pâtisserie s’apprête à ouvrir ses portes sous la houlette de Toshiya Takatsuka, ancien chef pâtissier du restaurant triplement étoilé Kei du chef Kei Kobayashi . Une adresse qui promet d’allier la maîtrise et l’élégance de la pâtisserie […]

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