Un parcours atypique, une pâtissière visionnaire : Alice Chesnay bouscule les codes de l’univers du dessert et dans les années à venir, on risque de beaucoup entendre parler d’elle. Aujourd’hui commis au restaurant triplement étoilé Le Mirazur du chef Mauro Colagreco, elle a troqué les terrains de volley et les bureaux de la publicité pour […]